年末ですがスパイスの勉強も欠かしません✨

ナマステ🙏
最近は本当に『のびしろしかない』と感じる茅ヶ崎駅前のインドカレー屋さんGARAentra店長のたけしです🤗

私は今まで『スランプ』に陥ったことがありません。
それはあまり挑戦をしてこなかったから。

スポーツでも勉強でも創作活動でも、突き詰めて、突き詰めて、突き詰めた先に『スランプ』があるのだと思います。

ですから、たかだか２倍の努力中のくらいの私にはスランプは存在せず、まさにやればやるだけ成長する『のびしろ』しかないのです。

これから２倍➔４倍➔８倍と倍々で『強烈な努力』していくと、きっとその先には『スランプ』があるので、そこからプロ経営者として本当の試練になると思います。

来年から月１回くらい料理教室にも通いますし、マネジメントの勉強もします。

座学での勉強（インプット）と並行して創作活動や体験的なアウトプットをやり続けます。

２０２５年にどれだけ成長できるのか楽しみにしていてください！👍
私達の原動力はお客様の『美味しかった』『楽しかった』という言葉や『笑顔』です！

それでは今日も素敵な１日になりますように！✨
このブログを読んで下さっているあなたに『幸あれー！！！』👍

★『大胆な積極財政で日本に再び持続的な経済成長を！』
★『子供の未来は社会の未来』
★『人と人との気持ちを繋ぐ店』
★『お客様の日常にスパイスを加える店』
★『地域社会に必要とされるレストラン』

◆◆インド料理GARAentra（ガラエントラ）◆◆
GARAentraチャンネル👉https://youtube.com/@garaentra2855
公式ホームページ👉https://garaentra.co.jp/

【営業時間】
昼　11:00～15:00（ラストオーダー14:30）
夜　17:30～21:00（ラストオーダー20:30）
※金土のみ22:00閉店（ラストオーダー21:30）
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