前回に引き続き店長たけしの人生を振り返るブログの続きです。
今回は前オーナーとの絶縁編です。
ナマステ！
茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARAentra店長のたけしです😄
前回に引き続き、恐らく誰も興味がないであろ私の人生を振り返るとうブログを書いていきます。
今回はかなりヘビーな内容となっていますので、よろしければご覧ください。
【前オーナーとの確執と絶縁】
事業を引き継いでから数か月が経った頃、
私に「伴走」してくれていたはずの前オーナーについて、
お金に関する違和感が少しずつ目につくようになってきました。
前オーナーは、
無職だった私を拾い、飲食業界に導いてくれた恩師のような存在です。
だからこそ私は疑うことなく信頼し、
経営が安定するまで伴走をお願いしていました。
しかし結果的に、
その信頼は完全に裏切られることになります。
ここに書く内容は、
感情的な愚痴ではなく、
事実として起きたことです。
ざっと挙げるだけでも、
以下のような重大な問題が積み重なり、
最終的に前オーナーとは絶縁という決断をしました。
なお、
約1年かけて事業譲渡に関わる支払いはすべて終えましたが、
現在も200万円を超える金額が返ってきていません。
① 給料の未払い
事業を正式に引き継ぐ前、
私は約5か月間、従業員として働いていました。
しかし、その間の給料は一切支払われていませんでした。
事業譲渡代金を支払い終えたあとになって、
ようやく5か月分の給料がまとめて振り込まれました。
本来、
給料と事業譲渡はまったく別の話です。
この時点で、
すでに違和感を覚えるべきだったのかもしれません。
② インド人スタッフの給料未払い
事業を引き継いだ後も、
キッチンで働くインド人スタッフは
前オーナーの会社所属のままでした。
「外国人労働者は、
所属会社を頻繁に変えると
入国管理局でのビザ更新に不利になる」
そう説明され、
私はそれを信じていました。
そのため、
- 私の会社 → 前オーナーの会社へ給料を振り込み
- 前オーナーの会社 → インド人スタッフへ支払う
という形を取っていました。
ところが、
その年の3月頃、
インド人スタッフから
「給料が振り込まれていない」と相談を受けます。
私は前オーナーに満額を支払っていたにもかかわらず、
実際にはインド人スタッフには
満額が支払われていませんでした。
インド人スタッフから
「直接あなたの会社から支払ってほしい」
とお願いされ、
前オーナーに所属会社の変更を依頼。
手続きを調べた結果、
たった1枚の申請書を入国管理局に提出するだけで済み、
ビザ更新にも何の影響もないことが分かりました。
――完全に、騙されていました。
③ 社宅アパートの賃料未払い
インド人スタッフが前オーナーの会社所属だったため、
彼らが住む社宅アパートも
前オーナー名義で契約されていました。
給料と同様に、
社宅の賃料も私の会社から
前オーナーに支払っていました。
その後、
所属会社の変更が完了し、
社宅も私の会社名義で
別のアパートに引っ越すことになりました。
引っ越し作業中、
アパートの大家さんとお話しする機会があり、
そこで衝撃の事実を知ります。
なんと、10か月間も賃料が支払われていなかったのです。
私はその間、
前オーナーに対して
3か月分の賃料を確実に振り込んでいました。
にもかかわらず、
大家さんには一切支払われていなかった。
正直、
言葉を失いました。
④ 店舗食材の無断持ち出し
伴走期間中、
店舗の鍵は交換せず、
前オーナーは自由に出入りできる状態でした。
ある日、
インド人スタッフから
「前オーナーがスパイスを持ち出している」
と聞かされます。
さらに、
前オーナーが立ち上げた
別事業（カレーパン屋）のために、
私に無断でインド人スタッフへ指示を出し、
カレーを作らせていたことも判明しました。
現在の経営者は私であり、
仕入れ代もすべて私が負担しています。
いくら伴走とはいえ、
これは明らかな越権行為です。
そこで、
- 必ず私を通すこと
- 商品の価格を明確に決めること
を約束しました。
しかし、
その約束も守られませんでした。
毎日取りに来る約束で作ったカレーを、
数日放置したまま取りに来ず、
後日「腐っていた」とクレーム。
当然ですが、
そのカレーの代金も支払われることはありませんでした。
⑤ クレジット売上金の返還拒否
事業引き継ぎから約2か月間、
クレジットカード決済端末は
前オーナー名義のまま使用していました。
その期間の売上は、
前オーナーの口座に振り込まれます。
この点は事前に説明し、
「後日、私の口座へ振り込む」
と約束していました。
結果として、
その売上金が振り込まれることはありませんでした。
⑥ 立替金の返済拒否
2018年1月から事業を引き継ぎましたが、
2017年12月までに仕入れた食材の請求が
1〜2月に届きます。
現金回収の業者さんには、
とりあえず私が立替払いをし、
後日請求する予定でした。
結果は、
もう言うまでもありません。
⑦ 個人的に貸したお金の持ち逃げ
これは、
事業引き継ぎ以前の話です。
「運転資金が厳しい」と相談され、
恩師として信頼していた私は
個人的にお金を貸しました。
今思えば、
本当に浅はかでした。
返済は一切なく、
連絡も途絶えました。
【絶縁という決断】
以上の7つが、
前オーナーと絶縁するに至った主な理由です。
よくここまで我慢したと思います。
普通なら、
1つでもあれば
信頼は崩れていたでしょう。
それでも耐えてしまったのは、
「拾ってくれた恩師」だったからです。
人を信じすぎると、
人は簡単に騙される。
この経験は、
私にとって非常に高い授業料でしたが、
確実に私を一回り成長させてくれました。
さて、今回はここまで。
次回以降は、
- 【消費税10％増税のダメージ】
- 【その後のコロナ流行】
- 【コロナ禍で気づいたこと】
- 【私に与えられていた使命】
- 【農業との出会い】
- 【今後について】
と続きます。
最後まで読んでくださり、
本当にありがとうございました。
それでは今日も素敵な一日を✨
このブログを読んでくださったあなたに
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