ナマステ！ 茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン、GARA entra（ガラ エントラ）店長のたけしです😄
いつも当店の公式ホームページやブログをご覧いただき、本当にありがとうございます！
突然ですが、皆様は普段どんな気持ちの時に「あそこに行こうかな」とお店を思い出してくださいますか？ 日々営業している中で、当店をご利用いただくお客様の目的は本当に様々だなと感じています。
お客様がGARA entra（ガラ エントラ）へ足を運ぶさまざまな目的
茅ヶ崎の数ある飲食店の中から当店を選んでくださるのには、一人ひとりに違った理由があります。
- 「大好きな、あのお気に入りのカレーを食べたい」
- 「久しぶりに会う友達と、周りを気にせずゆっくりおしゃべりしたい」
- 「なんだか分からないけれど、あの空間に行くとホッと落ち着く」
- 「ちょっと店長たけしの顔を見て、元気をチャージしたい！」
どんな目的であっても、僕たちがお店を開ける上で一番大切にしている共通の想いがあります。 それは、『GARA entraが、あなたにとっての安心できる居場所でありたい』ということです。
単にお腹を満たすだけの場所ではなく、扉を開けた瞬間に張り詰めた心がふっと軽くなるような、そんな優しい空間を目指しています。
プライバシーには踏み込まない「適切な距離感」と信頼関係
僕たちは、お客様のプライバシーに無闇に踏み込むようなことはいたしません。
誰しも「1人で静かに考え事をしたい時」や「大切な人との会話に集中したい時」がありますよね。だからこそ、皆様が心地よく過ごせる「適切な距離感」を何よりも大切にしています。
でも、何か少し元気がない時や、誰かにちょっと話を聞いてほしい時。そんな時には、いつでもそっと隣で寄り添える存在でありたいと思っています。「僕たちにできること」なんて本当にちっぽけなことかもしれませんが、皆様の心が少しでも軽くなるなら、できることはなんだって全力でやりたい。それが僕たちスタッフ全員の本音です。
ゆっくりと温かい信頼関係を築きながら、茅ヶ崎の街で長く愛される隠れ家でありたいと考えています。
実は……お客様とたくさんおしゃべりしたい店長です（笑）
そんな「居場所」としての心地よさを守るために、僕の方からお食事中のお客様へグイグイと積極的に話しかけにいくことは基本的にはありません。
でも……もしよかったら、いつでも気軽に声をかけてくださいね！
声をかけていただけたら、それはもう喜んでお話しさせていただきます！ むしろ、こう見えて不器用な店長なので、「本当は皆様といろいろと楽しくおしゃべりしたいな！」と心の中ではいつもワクワクしているんです（笑）。
日常のちょっとした出来事や、最近嬉しかったこと、あるいは小さなお悩みでも、なんでも気軽に聞かせてください。
日常に疲れたら、いつでも茅ヶ崎駅南口の隠れ家レストランへ
僕の人生の使命は、「自分以外の誰かを全力で応援すること」です。
日々仕事や家事、育児をがんばる皆様が、ふと肩の荷を下ろして「ただいま」と言えるような温かい居場所を、これからも守り続けていきます。
油を極限まで抑えた胃もたれしない「体に優しいカレー」と、100％の笑顔をご用意して、今週も皆様のご来店をお待ちしております。心がちょっと疲れちゃったなという時も、どうぞふらりと羽を休めにいらしてくださいね🤗
コメント