ナマステ! 茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン、GARA entra(ガラ エントラ)店長のたけしです😄
今回は久しぶりの店長ブログ更新です! いつも当店を温かく応援してくださる皆様へ、少しだけ僕たちの「切実な悩み」と、これからの未来に向けた大切なお願いについて書かせてください。
茅ヶ崎駅南口徒歩30秒なのに「中が見えない」2階店舗の切実な悩み
当店は茅ヶ崎駅南口から歩いてすぐの、本当にありがたい場所に店を構えさせていただいています。 しかし、実は実店舗を運営する上で、とても大きな弱点(ハードル)があるんです。
それは、「2階の奥まった場所にあり、外からは店内の様子が一切見えない」ということ。
もし駅側に大きな窓があれば、「あ、あそこにオシャレなカレー屋さんがあるな」と一目でわかります。でも、当店の入り口は階段を上がった奥の突き当たり。外からは全く中が見えません。
お客様の心理として、中が見えないお店に入るのは、どうしても「どんな雰囲気だろう?」「敷居が高そう」という『不安』に繋がってしまいます。 せっかく外の看板を見て興味を持ってくださっても、その不安から階段を上るのをやめて、他のお店に行ってしまう方が非常に多いのが現実です。
もちろん、中には好奇心旺盛で飛び込んでくださる方もいますが、大半の方は選択肢から外れてしまいます。
食べログからGoogleマップへ!今の時代の「空中戦」に欠かせないもの
外から様子が見えない僕たちが、初めてのお客様に安心感をお届けし、お店の魅力を伝えるにはインターネットを使った集客、いわゆる「空中戦」を戦い抜くしかありません。
そして現在、この空中戦において最も大きな影響力を持っているのが「Googleマップの口コミ(クチコミ)」です。
ひと昔前までは、食べログやホットペッパー、ぐるなびなどのポータルサイトがお店探しの主流でした。 しかし現代社会においては、レストランを探す際にGoogleマップを利用する方が圧倒的に多くなっています。
「茅ヶ崎 カレー」や「近くのランチ」と検索した時に、上位に表示され、さらに「口コミの評価が高く、件数が多いお店」が選ばれる時代です。
上位に表示されるためには、常に情報がアップデートされている必要があるため、僕自身も毎日2回の投稿更新や、皆様からいただいた口コミへの返信、写真の登録などを地道にコツコツ続けています。
でも、本当に大切なのは、僕たちの発信ではなく実際にカレーを食べてくださった皆様のリアルな声なんです。
皆様の温かい「口コミ」が、初めての方の不安を安心に変える
中が見えない当店にとって、皆様が書いてくださるGoogleの口コミは、お店の温かい雰囲気を外に伝える「透明な窓」そのものです。
- 「油が少なくて本当に体に優しいカレーだった!」
- 「辛くないのにスパイスが本格的で美味しかった!」
- 「店長たけしが温かく迎えてくれて居心地が良かった!」
そうした皆様からのリアルな感想こそが、1階の看板前で立ち止まって迷っている初めてのお客様の不安を「安心」に変え、階段を上る勇気をくれます。
そこで、いつも当店を愛してくださる皆様に、少しだけお力をお借りしたく「Google口コミご依頼カード」を新しく作成いたしました!
お食事がお済みになった後、スタッフからそっとこのカードをお渡しすることがあるかもしれません。 もしよろしければ、スマホでQRコードを読み取っていただき、星5つの評価や、一言だけでも嬉しいご感想を添えて投稿していただけると、スタッフ一同(特に僕が!)涙が出るほど喜びます😭✨
でも、本当の本当に一番嬉しい「口コミ」は……
ここまでネットの口コミの重要性をお話ししてきましたが、実は、僕が心の底から一番嬉しいと思っている宣伝方法があります。
それは、当店を利用してくださった皆様が、大切なご家族、ご親戚、ご友人に「あの茅ヶ崎のカレー屋さん、すごく美味しかったから今度一緒に行こうよ!」と直接ご紹介してくださることです。
人と人とのリアルな温かい繋がりの中で紹介の輪が広がっていくこと。これこそが、飲食店にとって何物にも代えがたい最高の財産であり、僕たちの目指す温かいお店の姿です。
僕の人生の使命は、「自分以外の誰かを全力で応援すること」。
皆様が大切な方を安心して連れて来られるような、そしてお腹も心も満たされる「体に優しいカレー」を提供し続けられるよう、これからも100%の笑顔でお待ちしております!
もしお店でカードを受け取られた際は、ぜひ皆様の温かいお力添えをよろしくお願いいたします🙇♂️


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