エントラ菜園

ナマステ🙏茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra（ガラエントラ）」店長のたけしです😆私たちは、小さな30㎡の家庭菜園「エントラ菜園」で、ちょっとユニークな農法にチャレンジしています。その名も──『菌ちゃん農法』！菌ちゃん農法...

ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra」店長のたけしです😊今日は、僕たちの【エントラ菜園プロジェクト】の進捗をご報告です！約1週間ぶりにエントラ菜園を訪れたところ…なんと、千両ナスに“第1果”ができていました！✨他...

ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra」店長のたけしです😊みなさん、野菜、育てたことありますか？「やってみたいけど、庭がないし…」「畑を持つのは無理かな…」と思っていませんか？実は今、茅ヶ崎市内にも月額1,000円...

ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARAentra店長のたけしです😄ゴールデンウィーク明けの5月7日。お店が取り組んでいる“エントラ菜園プロジェクト”でナスやミニトマトを畑に定植しました🌱それが気になって、ついつい休日の午前中も...

ナマステ！茅ヶ崎駅前のインド料理GARAentra（ガラエントラ）店長のたけしです😄「1秒たりとも休まない」と言ったらちょっと大げさかもしれませんが（笑）、今の僕にはゆっくり1日中何もせずに過ごす、なんて時間はなかなか取れません。でもね、不...

ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店 『GARAentra』 のプロ経営者であり、幸せお届け人の たけし です🤗3月4日の定休日、エントラ菜園に 短い畝（うね）を1本 完成させました！この日は午後から雪予報の寒い日でしたが、畑仕事をしていると...

ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せを届ける男・たけしです🤗今年は「種から育てる！」と決めて、本格的に野菜作りに挑戦しています🌱✨今回は、昨年の秋に成功した サニーレタス と リーフレタス の種を発芽さ...

ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗春の準備が始まっています！GARAentraのエントラ菜園では、新たに畝（うね）を作りました。畝作りに使うのは、「木の枝」「落ち葉」「樹皮」「枯...

エントラ菜園で大きな白菜が収穫できました✨ナマステ🙏土の中にいる『菌』の力に脱帽した茅ヶ崎駅前のインドカレー屋さんGARAentra店長のたけしです🤗3週間ぶりにエントラ菜園に行ったら、いい具合に白菜が育っていたので収穫しました。ついでに大...

エントラ菜園では『菌ちゃん農法』で無農薬の野菜を育てています✨今は白菜と大根がよく育っていて、ブロッコリーはダメそうです！#菌ちゃん農法#菌ちゃん畝#エントラ菜園#始めての野菜作り

ナマステ🙏この一言が言いたかった茅ヶ崎駅前のインドカレー屋さんGARAentra店長のたけしです🤗エントラ菜園で収穫した野菜をランチやディナーのサラダで使用しています。ただそのサラダをテーブルに持っていくだけではお客様には伝わらないので、『...