エントラ菜園 【畑の学校】娘と過ごす3時間半。土と虫から教わった「本当の学び」と「癒やし」
ナマステ！ 茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン、GARA entra（ガラ エントラ）店長のたけしです👳お店の定休日は、僕にとっての「もう一つの学校」の時間。 娘を連れて、自家菜園での『畑の学校』を開校してきました。今回の授業内容は、農機具...
エントラ菜園
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エントラ菜園 【今朝採れ】自家菜園の無農薬野菜ランチ｜茅ヶ崎の隠れ家インド料理 GARA entraの「優しさ」へのこだわり
茅ヶ崎駅前、静かな路地裏に佇むインドレストラン「GARA entra（ガラ エントラ）」です。「インド料理は好きだけど、脂っこさや胃もたれが気になる……」 そんな風に感じたことはありませんか？GARA entraが目指すのは、**「食べた後...
エントラ菜園 【茅ヶ崎ランチ】自家製レタスのサラダが楽しめるインドカレー店｜GARAentra
エントラ菜園のレタス収穫スタート茅ヶ崎駅前のインドレストラン**GARAentra（ガラエントラ）**です。当店で育てている「エントラ菜園」のレタスが、いよいよ収穫の時期を迎えました。昨年秋に植えたサニーレタスグリーンリーフが冬を越え、みず...
エントラ菜園 エントラ菜園で白菜を収穫しました✨
〜安心して食べられる野菜を、お客様へ〜ナマステ🙏茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARA entra 店長のたけしです😆無農薬・無肥料栽培を実践している「エントラ菜園」で、このたび 白菜を収穫しました！畑への定植が少し遅れたことや、秋冬は...
エントラ菜園 エントラ菜園プロジェクトについて
〜小さな畑から始まる、大きな循環と未来の話〜ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理屋GARAentra 店長のたけしです😊今日は、GARAentraで取り組んでいる**「エントラ菜園プロジェクト」**について、改めて最初からお話ししたいと思います...
エントラ菜園 2026年は元旦から畑仕事✨
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン GARAentra 店長のたけしです😄2026年のスタートは、元旦の午前中から畑へ行ってきました。畑の様子はGARAentraチャンネルで動画を公開してます👉畑の野菜たちには、お正月休みなんてあ...
エントラ菜園 野菜が寒そうだったので、不織布をかけてみました🌱
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARAentra（ガラエントラ）店長のたけしです。自家菜園を始めて、今年で2年目になります。今回は初めて、野菜たちに不織布をかけてみました。というのも、今年は植え付けが少し遅れてしまい、寒さの影...
エントラ菜園 大人気農チューバー・今橋さんの勉強会に参加してきました！
ナマステ！茅ヶ崎駅前の“隠れ家インドレストラン” GARAentra 店長のたけし です😄自家菜園で、無農薬・無肥料の自然栽培にも挑戦しています！■ 自然栽培の第一人者・今橋さんの勉強会へ12/9、町田で開催された、20年以上自然栽培を続け...
エントラ菜園 ジャガイモ初収穫！✨
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン GARAentra 店長のたけしです😄ついに……ジャガイモが採れました！人生初の“ジャガイモ収穫”です👍✨畑でひとり、思わずテンションが上がってしまいまして……誰もいないのにガッツポーズしていま...
エントラ菜園 🌿インドのスーパーフード『モリンガ』栽培にチャレンジ！✨
茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARAentra店長のたけしです😊ある日ふと目にしたネットニュース。「神奈川県足柄上郡でモリンガ栽培に成功」という記事でした。『モリンガって何だろう？』そう思って読み進めると、これはなんと インド原産のス...
エントラ菜園 『菌ちゃん農法』はエネルギーの循環なんだ✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra（ガラエントラ）」店長のたけしです😆私たちは、小さな30㎡の家庭菜園「エントラ菜園」で、ちょっとユニークな農法にチャレンジしています。その名も──『菌ちゃん農法』！菌ちゃん農法...
エントラ菜園 🌿エントラ菜園レポート｜ナスの第１果がつきました！
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra」店長のたけしです😊今日は、僕たちの【エントラ菜園プロジェクト】の進捗をご報告です！約1週間ぶりにエントラ菜園を訪れたところ…なんと、千両ナスに“第1果”ができていました！✨他...
エントラ菜園 忙しいあなたにこそおすすめ！“手間いらず”の家庭菜園ライフ🌱
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストラン「GARAentra」店長のたけしです😊みなさん、野菜、育てたことありますか？「やってみたいけど、庭がないし…」「畑を持つのは無理かな…」と思っていませんか？実は今、茅ヶ崎市内にも月額1,000円...
エントラ菜園 休日は“エントラ菜園”で土いじり✨
ナマステ！茅ヶ崎駅前の隠れ家インドレストランGARAentra店長のたけしです😄ゴールデンウィーク明けの5月7日。お店が取り組んでいる“エントラ菜園プロジェクト”でナスやミニトマトを畑に定植しました🌱それが気になって、ついつい休日の午前中も...
エントラ菜園 ゴールデンウィーク14連勤のあとのご褒美タイムは…エントラ菜園へ🌱
ナマステ！茅ヶ崎駅前のインド料理GARAentra（ガラエントラ）店長のたけしです😄「1秒たりとも休まない」と言ったらちょっと大げさかもしれませんが（笑）、今の僕にはゆっくり1日中何もせずに過ごす、なんて時間はなかなか取れません。でもね、不...
エントラ菜園 ナスが発根しました✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗今年は種から育てる！ということで、ナスの種を購入して苗づくりから始めております。今チャレンジしているのは『白ナス』『ナス』『ピーマン』『鷹の爪』...
エントラ菜園 エントラ菜園に2つ目の畝が完成しました！✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店 『GARAentra』 のプロ経営者であり、幸せお届け人の たけし です🤗3月4日の定休日、エントラ菜園に 短い畝（うね）を1本 完成させました！この日は午後から雪予報の寒い日でしたが、畑仕事をしていると...
エントラ菜園 エントラ菜園の春夏野菜を種から育てる✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せを届ける男・たけしです🤗今年は「種から育てる！」と決めて、本格的に野菜作りに挑戦しています🌱✨今回は、昨年の秋に成功した サニーレタス と リーフレタス の種を発芽さ...
エントラ菜園 春に向けて、新しい畝を作りました🌱✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗春の準備が始まっています！GARAentraのエントラ菜園では、新たに畝（うね）を作りました。畝作りに使うのは、「木の枝」「落ち葉」「樹皮」「枯...
エントラ菜園 エントラ菜園で大きな白菜が収穫できました✨
エントラ菜園で大きな白菜が収穫できました✨ナマステ🙏土の中にいる『菌』の力に脱帽した茅ヶ崎駅前のインドカレー屋さんGARAentra店長のたけしです🤗3週間ぶりにエントラ菜園に行ったら、いい具合に白菜が育っていたので収穫しました。ついでに大...