ニュース 茅ヶ崎で味わう、心と体を満たすインド料理 – GARAentra（ガラエントラ）
「本当に美味しいものを食べると、自然と笑顔になる。」そんな食の魔法を感じたいあなたへ。湘南・茅ヶ崎にある 「インド料理 GARAentra（ガラエントラ）」 は、ただのカレー屋ではありません。ここは 「地域社会に必要とされるレストラン」 を...
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店長たけし 気になっていた吉野家さんの『牛魯珈カレー』を食べてみた✨
ナマステ🙏休みの日もカレーを欠かさない茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗基本的にカレー全般が好きです。ジャパニーズカレーや欧風カレーも大好きです。ですから吉野家さんで新しいカレーが発売され...
ニュース たまに出てくる賄カレーにはヨーグルトが入っている✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗ヨーグルトがのっているカレーって想像できますか？私はGARAentraで働くまで想像できませんでした。でも、食べてみると美味しいんですよ！濃厚な...
エントラ菜園 エントラ菜園に2つ目の畝が完成しました！✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店 『GARAentra』 のプロ経営者であり、幸せお届け人の たけし です🤗3月4日の定休日、エントラ菜園に 短い畝（うね）を1本 完成させました！この日は午後から雪予報の寒い日でしたが、畑仕事をしていると...
ニュース 当店の人気ランキングを発表！✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』の店長、幸せをお届けするたけしです🤗今回は、**「インドカレー＆ナンの月間人気ランキング」**を作ってみました！やはり1位は不動の人気商品ですね🎉また、エントラプレートやGARAプレー...
エントラ菜園 エントラ菜園の春夏野菜を種から育てる✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せを届ける男・たけしです🤗今年は「種から育てる！」と決めて、本格的に野菜作りに挑戦しています🌱✨今回は、昨年の秋に成功した サニーレタス と リーフレタス の種を発芽さ...
店長たけし 『平等』と『公平』の違いを考える
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗今日は「平等」と「公平」の違いについて考えてみたいと思います。経営者として日々お客様やスタッフと向き合う中で、この二つの言葉の違いがとても重要だ...
ニュース アーティスト『鴉さん』によるシークレットライブ開催！✨
アーティスト『鴉さん』によるシークレットライブ開催！✨ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗2月23日の夜、当店の壁に素晴らしい作品を展示してくださっているアーティスト『鴉』さんが、...
サービス 🌸歓送迎会シーズン到来！特別な思い出をGARAentraで🌸
ナマステ🙏春の訪れとともに、新たな出会いと別れの季節がやってきましたね。「ありがとう、またね。」「これからよろしく！」そんな想いが交差する歓送迎会。せっかくなら、ただの飲み会ではなく、みんなの記憶に残る”特別な体験”をしませんか？✨GARA...
ニュース 美味しかったカウンター✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗こんなに沢山の『美味しかった』を頂くことが出来ました👍当店をご利用下さったお客様が『シールを貼っても良いですか？』と伝えて下さることも多く、これ...
ニュース ついに農家さんが立ち上がった✨令和の百姓一揆！！！
3月30日 東京で『令和の百姓一揆』が開催されます！こんにちは！ 茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』の店長、プロ経営者のたけしです。3月30日、東京で『令和の百姓一揆』が開催されます。私は飲食店経営者として、このデモに参加予定で...
ニュース 『マグロのカマたん定食』の宣伝用に渡哲也さん風の画像を作ってみました✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗もちろん渡さんの画像は宣伝用には使えませんので、比較のためにここだけで使っていますが、まあまあ寄せられたのではないでしょうか。画像生成AIに背景...
ニュース 名刺を新調しました✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗前回作った名刺を使い切ってしまったので、新たに名刺を新調しました。キャンバというアプリで自作しているので印刷費用は１０００円ほど。やすいですね～...
ニュース 好評なので『マグロのカマたん定食』を作りたい✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗先日から販売を開始している『マグロのカマたん（マグロのカマタンドリー』ですが、けっこうご好評いただいております。そこで『カマたん』とターメリック...
ニュース プレスリリースします✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗春をもっと好きになるスパイスプレートを茅ヶ崎市役所内の記者クラブ宛にプレスリリースしました！昨年12月からプレスリリースを行なっておりますが、な...
ニュース いよいよ３月はラスカの催事です✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗いろいろと訳あって定休日が変則的となっております。あまり定休日を変更したくはないのですが、催事や店長たけしのスキルアップのためには休まざるをえな...
エントラ菜園 春に向けて、新しい畝を作りました🌱✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗春の準備が始まっています！GARAentraのエントラ菜園では、新たに畝（うね）を作りました。畝作りに使うのは、「木の枝」「落ち葉」「樹皮」「枯...
ニュース 店頭看板を圧倒的にキラキラさせたい！✨
ナマステ🙏 茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗現在、お店の入り口は目立ちにくい場所にあります。そのため、少しの工夫では通りすがりの方々に気づいてもらえません。人通りの多い駅前で、気づかれな...
店長たけし プロ経営者たけしの自己紹介②
『コロナ禍の苦悩と新たな挑戦』前回の続きです！世界中が大混乱に陥り、日本でも緊急事態宣言が発令。外出が制限され、今まで当たり前だった日常が一変しました。飲食業界にとっては未曾有の危機。社会の変化に対して自分の力ではどうしようもないことばかり...
サービス 『お友達紹介キャンペーン第1弾』のお知らせ✨
ナマステ🙏茅ヶ崎駅前のインド料理店『GARAentra』のプロ経営者、幸せお届け人のたけしです🤗いつもご愛顧いただき、心から感謝申し上げます。本日は、あなたの大切なお友達と一緒に『美味しい幸せ』をシェアできる特別なキャンペーンのお知らせです...